Als je mij vraagt wat ik het liefste doe, dan is mijn antwoord "hardlopen door de mooie natuur in Brabant" . Ik ben weliswaar bijna 80 jaar, maar dat had tot nu toe weinig invloed op mijn hardloopactiviteiten. Totdat ik een paar maanden geleden een open hart operatie moest ondergaan, die gevolgd werd door diverse complicaties. Ruim twee maanden lang kon ik niet meer hardlopen en mijn conditie daalde tot het minimum. Nu is er eindelijk "licht aan de horizon" gekomen en kan ik weer heel voorzichtig gaan proberen om mijn conditie op te bouwen. Hardlopen gaat nog echt niet, dus ben ik begonnen met korte wandelingen en tochtjes op de elektrische fiets van mijn partner Angela. Dat doe ik nu twee weken en langzaam maar zeker kan ik de afstand uitbreiden. Mijn favoriete route is het fietspad langs het Wilhelminakanaal naar de Trappistenklooster in Tilburg.

Tijdens een van mijn eerste fietstochtjes langs het Wilhelminakanaal kwamen Angela en ik bij de brug van Biest Houtakker langs een terras met de naam REGENTENHOEVE. Het was nog net geen 10.00 uur, maar we hadden al zin in een cappuccino. Dus parkeerden we onze fietsen bij het terras en zochten een plekje in de zon uit. Even later kwam gastvrouw en eigenaresse Mariska Intven ons de bestelde cappuccino brengen. Die ging vergezeld met een heerlijk likeurtje met slagroom en dat krijg je echt niet overal. We voelden ons meteen thuis op het terras van de Regentenhoeve en daar droeg de gastvrije ontvangst van Mariska zeker toe bij.

Om een lang verhaal kort te maken, in de weken die volgden zijn we vaker naar dit terras teruggekeerd. We hebben er ook een paar keer geluncht en toen genoten we van een overheerlijke salade carpaccio en dito salade zalmforel met gamba's. Echt een goede keuken hebben ze daar ! Daarbij komt dat het terras bij de grote speeltuin een superfijne plek is om een uurtje te relaxen en dat geldt zeker voor de ouders, die hun kinderen zien spelen.

Tijdens mijn laatste bezoek aan het terras van de Regentenhoeve kwam ik tot de conclusie dat dit restaurant / terras / speeltuin het verdient dat zij een aanbeveling krijgen. Ik heb tot nu toe alleen maar goede ervaringen gehad op deze mooie plek aan het Wilhelminakanaal. Mariska en haar medewerkers hebben in korte tijd een heel mooi bedrijf opgebouwd. Ik durf de Regentenhoeve daarom met een gerust hart aan te bevelen.

Hier zijn de relevante gegevens van de Regentenhoeve:

Naam: Regentenhoeve

Adres: Biestsestraat 101, 5084 HT Biest Houtakker

Telefoon: 013-2075870

Website: www.regentenhoeve.nl

Email: [email protected]

Openingstijden: 10.00 - 21.00 (op maandag gesloten)